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En Benasque y alrededores se dan cita algunos de los mejores restaurantes de todo el Pirineo, donde se llevan elaborando con sumo cuidado y esmero platos típicos como la sopa benasquesa, derivados de la caza como el sarrio, el corzo y el jabalí, las chiretas de cordero o las patatas rellenas y el recau. 

 

Otra de las virtudes gastronómicas de Benasque son los excelentes productos típicos que se elaboran en la zona y que el visitante no querrá dejar de probar. Hablamos de sus fantásticas setas, quesos, mermeladas, patatas o manzanas, todos ellos nacidos, cultivados y elaborados de forma artesanal desde hace siglos a través de recetas que se han ido conservando de generación en generación, como el más rico de los tesoros.

 

Otro de los grandes valores culinarios de este rico territorio son las setas y con ellas las Jornadas Micológicas que cada año se celebran en Cerler. Y como no podía ser de otro forma, Benasque y alrededores, también es el paraíso de los amantes del dulce, con dulces propios tan apetecibles como el Postre Aneto, un delicioso pastel de merengue con avellana bautizado con el nombre del pico más emblemático del Pirineo.